Bowlcake Nature

Les bowlcakes sont à la mode ! Énergétiques sans être trop riches en matières grasses, ils sont nos alliés pour bien démarrer la journée ! Vous trouverez des bowcakes au flocons d'avoine, à la semoule, en version salée ou sucré, à la compote, au chocolat, avec ou sans oeuf, à la banane, avec yaourt nature, cuits au micro-onde ou au four... Mais pour commencer, voici la recette (toute simple) du Bowlcake nature au micro-onde !

Ingrédients pour 1 personne
  • Flocons d'avoine : 30 g
  • Lait : 3 à 4 cuillères à soupe
  • Œuf : 1
  • Levure chimique : un demi-sachet




Recette Bowlcake Nature
  1. Casser l’œuf puis mélanger tous les ingrédients dans un bol.
  2. Cuire 2 minutes au micro-onde (dans le bol !), laisser reposer 1 minutes puis cuire à nouveau 1 minute.
  3. Servir décoré de fruits frais, de fruits secs ou de chocolat fondu :).




Bowlcake Nature - Flocons d'avoine - Diététique En Ligne
Le conseil de La Diet

Les bowlcakes font fureurs dans tous les régimes (Dukan, WW = weight watcher, Montignac...) mais pourquoi ? 

Les flocons d'avoine sont issus d'une graine de céréale ceux sont donc des féculents. Ils ont donc tout à fait leur place dans une alimentation équilibrée et dans un régime amincissant. Ils sont surtout consommés dans les pays avec une culture anglo-saxonne (Royaume-Unis, Etats-Unis, Canada...) mais on les consomme de plus en plus en France mais surtout sous forme de muesli. Le muesli est un mélange de flocons d'avoine et de fruits frais ou fruits secs mais aussi parfois accompagné de pépites de chocolat ou éclats de caramel. Les flocons d'avoine sont intéressant pour leur richesse en fibres qui leur confère un pouvoir rassasiant très intéressant.

Composition nutritionnelle des flocons d'avoine (Référence CIQUAL - ANSES) :

  • 367 kcal pour 100 g de flocons d'avoine soit 110 kcal pour une portion de 30 g ;
  • 13,3% de protéines soit 3,9 g de protéines pour une portion de 30 g ;
  • 57,9% de glucides soit 17,4 g de glucides pour une portion de 30 g;
  • 6,5% de lipides soit 2 g de lipides pour une portion de 30 g ;
  • 10,2 g de fibres alimentaires pour 100 g soit 3 g pour une portion de 30 g.
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