Fruits et Légumes du Mois de Janvier

En ce début d'année, il est temps de prendre des bonnes résolutions ! Arrêter de fumer, manger équilibré, ne plus être en retard... Et si consommer des fruits et légumes de saison en faisait partie ? Voici donc les fruits et légumes du mois de janvier !

Fruits et Légumes du Mois de Janvier

Légumes
  • Ail
  • Betterave
  • Carotte
  • Chou
  • Chou de Bruxelles
  • Courge
  • Crosne
  • Céleri
  • Endive
  • Épinard
  • Frisée
  • Mâche
  • Navet
  • Oignon
  • Panais
  • Poireau
  • Salsifi
  • Topinambour




Fruits
  • Citron
  • Clémentine
  • Kiwi
  • Mandarine
  • Orange
  • Pamplemousse
  • Poire
  • Pomme
  • Pomelo




Pourquoi faut-il consommer des fruits et légumes de saison ?

  • Les fruits et légumes de saison sont moins chers ! Cette bonne résolution fera donc plaisir à votre porte monnaie ! En effet, si vous achetez des courgettes au mois de Juin vous les payerez souvent moins de 1€ le kilos alors qu'au mois de décembre leur prix peut atteindre plus de 4€ le kilos.
  • Les fruits et légumes de saison sont les plus intéressants nutritionnellement. Les fruits cultivés en pleine saison sont riches en vitamines et en minéraux.
  • La nature fait bien les choses ! En effet, si les agrumes arrivent en hiver, saison durant laquelle nous avons moins de fruits pour combler nos besoins en vitamine C ce n'est pas pour rien !
  • En mangeant des fruits et légumes de saison, on soutient les producteurs locaux ! Chez nous les fraises ne poussent pas en novembre, si vous mangez des fraises en Novembre elles sont importées et probablement produites sous serres !
  • Parce que ça nous oblige à varier notre alimentation ! En effet, en mangeant des fruits et légumes de saison, notre alimentation ne cesse de varier ! Et ça c'est bon pour la santé et pour le moral !
  • C'est bien meilleur ! Vous avez sans doute déjà remarqué que le goût des tomates du mois de Juin et du mois d'Octobre n'est pas le même ?




Fruits et Légumes du Mois de Janvier
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