Pancakes légers

Ingrédients pour 1 personne

  • 1 yaourt ou fromage blanc
  • 25 g de maïzena
  • 1 œuf
  • 1 g d’édulcorant à cuire
  • Beurre

Préparation

  1. Mélanger la maïzena avec le yaourt.
  2. Ajouter l’œuf battu en omelette puis l’édulcorant.
  3. Déposer le beurre dans de l’essuie-tout et beurrer une poêle à pancake chaude. Verser la pâte.
  4. Laisser cuire 1 à 2 minutes et retourner.
  5. Répéter l’opération jusqu’à ce qu’il n’y ai plus de pâte (3 ou 4 pancakes) !

Pancakes