Overnight Porridge

Mais qu'est-ce que l' Overnight Porridge ? Il s'agit tout simplement d'un porridge préparé la veille ! D'où "overnight" qui signifie "pendant la nuit" en anglais ! Ainsi, si vous êtes pressés le matin, vous pouvez préparer votre petit-déjeuner la veille au soir tout simplement 🙂

Ingrédients pour 1 personne
  • Flocons d'avoine : 30 g
  • Liquide au choix : 120 g




Recette Overnight Porridge
  1. Verser les flocons d'avoine dans un petit bocal.
  2. Ajouter le liquide choisi puis remuer.
  3. Ferme le bocal puis garder au frais toute la nuit !




Overnight Porridge - Petit-déjeuner - Diététique En Ligne
Overnight Porridge - Petit-déjeuner - Diététique En Ligne




Le conseil de La Diet'

Le porridge peut se faire aussi bien avec de l'eau, qu'avec du lait demi-écrémé ou un lait végétal (lait d'amande, de noisette, de riz, de soja...). Vous avez ici la recette du porridge nature, il faudra bien évidement l'agrémenter selon votre goût avec des fruits frais (banane, fraise, kiwi, pomme, poire, ananas...), des fruits oléagineux (noix, noisettes, amandes, noix de macadamia, noix de pécan), des graines (graines de chia, graines de sésame, graines de pavot...) ou de la noix de coco râpée, du miel, du sirop d'agave, à vous de voir ! La préparation est très simple et rapide, vous pourrez donc essayer différentes variantes. Vous pourrez ajouter tout cela la veille, ou le matin-même directement ! Il est également possible de remplacer le lait par un yaourt, un fromage blanc ou une compote ! La préparation sera plus onctueuse.

Cette recette n'a rien à voir avec des céréales petit-déjeuner restées trop longtemps dans le lait ni avec les flocons d'avoine aspergés de lait le matin même parfois trop craquants et difficile à manger. Non, cette recette aura un côté crémeux ! Voici enfin un petit-déjeuner healthy  rapide à préparer, facile à digérer, avec un IG bas, qui calera votre estomac pour toute la matinée ! Cette recette convient parfaitement à toute la famille, aussi bien au petits qu'aux grands ! Et chacun pourra parfumer son porridge à son goût  (sucre, miel, cannelle, chocolat...) ! Vous trouverez plusieurs idées pour agrémenter votre porridge sur youtube avec Isadora et Marisa.

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