Pomme au Four au Chocolat

Des invités arrivent à l'improviste ? Besoin d'un dessert rapide ? Envie de préparer un goûter équilibré et gourmand pour vos enfants ? Essayez donc la recette de pomme au four au chocolat ! 

Ingrédients pour 2 personnes
  • Pommes au choix : 2 bien rondes
  • Crème semi-épaisse 12% de MG : 2 cuillères à soupe
  • Chocolat noir : 4 carreaux
Pomme au Four au Chocolat
  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Rincer puis peler les pommes.
  3. Ôter les trognons puis les déposer dans un moule allant au four.
  4. Verser 1 cm d'eau au fond du moule puis enfourner minimum 40 minutes.
  5. Arroser la pomme de temps en temps.
  6. Au dernier moment, déposer les carreaux de chocolat noir dans une casserole et les faire fondre à feu doux. Dès qu'ils sont fondus, ajouter la crème semi-épaisse légère puis bien remuer.
  7. Déposer les pommes au four dans une assiette puis verser la moitié de la sauce chocolat dans le trou laissé par le trognon.
  8. Servir immédiatement !
Pomme au Four au Chocolat - Diététique En Ligne
Le conseil de La Diet'

Beaucoup pensent que les desserts sont forcément caloriques, riches en glucides (sucres) et "hors équilibre". Mais justement, l'équilibre c'est arriver à marier les aliments sains et nécessaires à notre bonne santé et ceux qui nous font plaisir. L'équilibre c'est donc réussir à donner sa place à chaque aliment dans notre assiette ! En mariant un fruit avec un peu de chocolat on obtient donc un plat avec un apport calorique tout à fait raisonnable pour un dessert exceptionnel ! De manière générale, je vous conseille d'ajouter systématique des fruits à vos desserts, voici quelques exemples :

  • Salade de fruits avec une boule de glace ou une pointe de chantilly ;
  • Une tarte aux pommes ;
  • Une salade de fruit avec un biscuit ;
  • Coupe exotique (à base de fromage blanc et de fruits) ;
  • Une part de gâteau avec des fraises ;
  • Une pomme au four avec un nappage caramel...
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